Ricotta: En alsidig og lækker friskost
Ricotta er en blød og mild italiensk friskost, der anvendes i både søde og salte retter. Denne ost er lavet af valle, der er tilbage fra produktionen af andre oste, hvilket giver den en let og luftig tekstur. Ricotta er kendt for sin alsidighed og bruges i alt fra pastaretter og tærter til desserter og…